Продажа соков для детского питания облагается НДС по ставке 10 процентов. Однако, чтобы воспользоваться пониженной ставкой, право на нее надо документально подтвердить.
 
Проблемные моменты по частным вопросам, связанным с налогообложением детского питания не раз обсуждались в правоприменительной практике.  В частности, Минфин РФ давал разъяснения по налогообложению соков в упаковках свыше 0,35 литра с территории государств-членов Таможенного союза на территорию Российской Федерации (Письмо от 14.02.2014 № 03-07-15/6144); по налогообложению питьевой воды для детского питания (Письмо от 08.10.2013 N 03-07-07/41784) и др.
 
В Письме от 26 мая 2015 г. № 03-07-07/30282 Минфин РФ дал разъяснения по очередному вопросу. В данном письме уделяется внимание нормативному определению понятия «продукты детского питания», а также доказательствам обоснованности применения ставки 10 процентов при налогообложении детского питания, в частности, приводятся документы, которые позволяют отнести тот или иной вид продуктов к детскому питанию. В случае возникновения конфликтной ситуации документы, перечисленные в письме, могут быть предъявлены проверяющим органам или суду.
 
 В письме указано, что принадлежность того или иного товара к детскому питанию может быть определена на основании Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Регламент вступил в силу с 1 июля 2013 г. Этот документ содержит нормативное определение понятия «детское питание». По мнению Минфина РФ на это определение можно опираться в правоприменительной практике налогообложения. Это утверждение не является новым. На данное обстоятельство  Минфин РФ указывал и в ранее данных разъяснениях.
 
Что касается письменных доказательств, то Минфин РФ обращает внимание на то, что Регламент устанавливает требование об оформлении такого документа как свидетельство о государственной регистрации в отношении специализированной пищевой продукции для детского питания. Документ оформляется по единой форме. Форма этого документа утверждается решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299. При оформлении свидетельства о государственной регистрации ему присваивается соответствующий номер. Для продуктов детского питания указанным классификатором установлено значение кода 005. Указанные свидетельства вносятся в соответствующий Реестр, которые ведет Евразийская экономическая комиссия. Сведения Реестра являются общедоступными и размещены на официальном сайте Евразийской экономической комиссии в сети Интернет www.eurasiancommission.org.
 
В связи с этим, Минфин РФ говорит о том, что подтвердить принадлежность продукции детского питания к продуктам детского питания можно на основании, во-первых, сведений электронной базы данных Реестра на официальном сайте Евразийской экономической комиссии в сети Интернет. Во-вторых, доказательством обоснованности применения налоговой ставки 10%, по мнению Минфина РФ, могут служить также такие документы как: 
- документы на приобретение товара; 
- и (или) иная сопроводительная документация, 
которые содержат номер и дату выдачи свидетельства о государственной регистрации при наличии сведений в Реестре.
 
Напомним, что налоговая ставка 10% при реализации продуктов детского питания применяется в соответствии с подпунктом 1 пункта 2 статьи 164 Налогового кодекса Российской Федерации. 
Также стоит обратить внимание также на то, что Налоговый кодекс Российской Федерации не содержит определение понятия «детское питание», «продукты детского питания». Также нет требований к перечню документов, которые служат доказательством обоснованности применения ставки 10% на основании подпункта 1 пункта 2 статьи 164 Налогового кодекса Российской Федерации. В связи с этим на основании части 1 статьи 11 Налогового кодекса РФ налогоплательщик вправе для целей налогообложения использовать понятия в том значении, в котором они раскрыты в соответствующей отрасли законодательства, в частности, в нормативном документе, на который ссылается Минфин РФ в своем письме. Требования Минфина РФ к документальному подтверждению обоснованности применения ставки 10 процентов также могут быть учтены.